Komentar
Bondowoso,- infopol.co.id
Bagi pecinta kuliner olahan daging bebek dengan cita rasa yang khas, kini hadir sebuah Kedai 'BEBEK TORKOP' dengn varian rasa istimewa. Jumat , (2/4/2021)
Kedai BEBEK TORKOP adalah tempat yang cocok untuk menikmati lezatkya daging bebek bersama keluarga mauoun sahabat, Kedai BEBEK TORKOP beralamat di Jalan Prajekan depan Toko Basmalah Prajekan ini.
Kusnadi alias pak Bintang, Pemilik Kedai BEBEK TORKOP, mengatakan, nama bebek torkop bukan karena rasanya yang pedas, namun terletak pada tekstur daging dari bebek yang empuk setelah diolah dan disajikan.
"Makna torkop itu bukan dari pedesnya, tapi terletak pada tekstur daging bebek yang empuk," kata pak Bintang.
Demi kepuasan pembeli, kedai bebek torkop menyajikan varian menu, diantaranya, bebek ungkep torkop, bebek panggang serta ayam kampung dan gurami bakar.
"Selain masakan daging bebek, ada juga rambak kulit bebek torkop, usus dan lainnya," tambahnya.
Kedai bebek torkop mulai dirintis pada Tahun 2019, namun sekitar Bulan Juni 2020 sempat mengalami kemerosotan akibat dampak dari pandemi Covid-19. Kini kedai bebek torkop bangkit kembali dengan rasa baru dan bermacam-macam menu dari bebek.
Sepertinya cocok untuk kuliner bersama keluarga, sahabat, serta rekan-rekan sekantor untuk menikmati empuknya daging bebek torkop. (Iwan)